『くらし良好 1 2019』コプロ株式会社

　本誌P2-5にカブのレシピ８種を掲載。
　私の現在の料理の腕では凝ったものは作れませんが、カブならばみそ汁の具にしたり炒め物にしたりといったくらいのことはできます。カブは葉の部分と根の部分の両方を使えるから、カブだけで実質２種類の具材ということになる。