『くらし方録 12 2017 December No.424』株式会社マルエツ
P15に「オイルサーディンのアヒージョ」のレシピが掲載されているのを発見。レシピの詳細は本誌の記述に譲りますが、アヒージョの具材にオイルサーディンというのは私にとっては虚を突かれた感じがしました。なるほど、オイルサーディンにそんな使い道があったとはね。
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