『季節の美味しさ手軽に♪ 漬けマルシェ』

　近所のスーパーにて入手。ピクルスやマリネなどの酢を使った料理のレシピ集です。
　この中の「かただシャキッ！酢玉葱」（玉ねぎを酢に漬けたもの）を実際に作ってみました。尚、「調理時間10分」とありましたが、私の場合は玉ねぎを切る際に涙が出るなど少々手間取ったので、実際にはもうちょっとかかりました。
　さて、一晩漬けこんだものを食べてみると、酸味が強くてさすがにこれ単独で食べるのはちょっときついかな、といった具合でした。