無料ブログはココログ

« パパの坊や(1927年、アメリカ) | トップページ | ニューヨークの地下鉄(1905年、アメリカ) »

『ふれ愛交差点 2017 5』株式会社シジシージャパン

 「きゅうりとセロリのピクルス」(P13)のレシピを発見。これを基にきゅうりのピクルスを作ってみました。
 レシピの詳細は本誌の記述に譲りますが、材料の中の粒黒こしょうは入れ忘れました。というより、そもそも自宅に粒黒こしょうはありませんでした(粗挽きのやつはある)。
 さて、一時間ほど漬け込んだものを味見してみましたが、まだまだ漬け込みが足りない。一晩置いてからまた食べてみると、なるほど少しは味がしみているな。

ふれ愛交差点 2017 5

« パパの坊や(1927年、アメリカ) | トップページ | ニューヨークの地下鉄(1905年、アメリカ) »

書評」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/277935/71430760

この記事へのトラックバック一覧です: 『ふれ愛交差点 2017 5』株式会社シジシージャパン:

« パパの坊や(1927年、アメリカ) | トップページ | ニューヨークの地下鉄(1905年、アメリカ) »

最近のトラックバック

2018年12月
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31