『SALUS 10 Oct 2016 vol.187』東急
特集記事は「野菜まるごと！」(P05-14)ということで、表紙にはベジブロス（野菜でとるだし）を掲載。タマネギの皮やニンジンのヘタなど、捨てるところを集めて煮たものです。尚、この後ザルで濾すので、これをそのまま食べるわけではない。
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