『ふれ愛交差点 10 2016』株式会社シジシージャパン

　「いろいろあります！　オリーブオイルの使い方／オリーブオイルで料理が変わる！」(P7)という記事では様々なオリーブオイルの使い方が紹介されているのですが、その中に「ごはんにプラス」という項目では炒飯を作る際にオリーブオイルを「炊飯前にひとさじ加えると、パラッとした洋風ライスに。」とありました。
　チャーハンかあ。チャーハン用にわざわざお米を炊いたりはしないのでこの発想はなかった（私の場合、冷ご飯でチャーハンを作る）。