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チキン

 チキンといえば、コンビニのフライドチキンを思い出します。というのは、私は時々、小腹が空くとコンビニに立ち寄ってフライドチキンを買い食いすることがよくあるからです。コンビニは大体どこにでもあるから探すのにさしたる苦労はしないで済みます。
 これで昼食・夕食にするには物足りない分量ですが、三時のおやつ程度にはなります。
 尚、紙袋から取り出して食べる時、指に油がつかないように注意しなければなりません。
 ところで味の方ですが、軟骨の部分がけっこういける。

 さて、今回紹介するのは「ビールの友バッファローチキン」と、そのバッファロー生まれの鶏料理に用いる「情熱の赤 ホットソース」です。

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